Feestelijke Paasbrunch van Ekomenu
Een paasbrunch is een maaltijd die ontbijt en lunch combineert tijdens de paasdagen. Het woord “brunch” is afkomstig uit het Engels en is een samentrekking van de woorden “breakfast” en “lunch”. Een paasbrunch wordt vaak georganiseerd met vrienden en familie om samen Pasen te vieren. Bij een paasbrunch is variatie de sleutel tot succes, zorg er dus voor dat je gasten de keuze hebben tussen verschillende hapjes. Er zijn gelukkig diverse opties om het organiseren van de brunch makkelijker te maken. Ekomenu biedt in 2023 2 heerlijke brunches aan. Zo kun je kiezen voor een normale traditionele brunch met vlees, maar ook een vega-variant. In deze blogs vertellen we je hier alles over.
Ekomenu Paasbrunchpakket voor 4 personen
Organiseer jij een brunch voor je familie of vrienden? Dan ben je met deze Ekomenu box in één keer klaar. Je gasten zal het aan niets ontbreken. Je kunt genieten van een variatie een gezonde broodjes, beleg en lekkere gerechtjes. De box is altijd voor minimaal 4 personen. Ben je met 5 of 6 personen? Bestel dan 2 pakketten. Je ontvangt onder andere:
- 1 liter Appelsap natuurtroebel
- 100 gram Matzes naturel
- 4 stuks Afbak croissants
- 4 stuks Mailänder broodje
- 250 gram Roomboter
- 1 Pain Boulot Meergranen
- 4 Eieren
- 250 gram Bosvruchtenjam
- 4 Peren
- 300 gram Plakjes jong belegen kaas
Traditionele paasbrunch
Indien je kiest voor het traditionele menu krijg je naast het brunchpakket de volgende 2 gerechten geleverd:
- Vogelnestjes in tomatensaus met basmatirijst en peterselie
- Maaltijdsalade met roodlof krieltjes en gevulde eieren
Vegetarische paasbrunch
Ga jij voor de vegan-variant? Dan kun je rekenen op 2 heerlijke en verassende gerechten:
- Soul bowl met broccoli en froached eggs rode rijst en sesamsaus
- Cilbir (Turkse pittige eieren) gegrilde courgette salade en Aleppo boter
Tip voor een feestelijke brunch
De paasdagen vallen in het voorjaar. Doorgaans zijn de temperaturen dan al best lekker, dus kun je eropuit gaan met je gezelschap (bijvoorbeeld voor een brunch-picknick). Om er een onvergetelijke leuke en gezellige dag van te maken kun je onderstaande tips gebruiken:
- Koop een leuk tafelkleed met felle kleuren of motief met konijntjes of eitjes.
- Zet vrolijk muziek op die voor jong en oud geschikt is.
- Zorg voor een leuk servies op tafel (borden, bestek, glazen).
- Maak vooraf een tafelschikking zodat iedereen gemixt aan tafel zit.
- Koop paaseitjes voor de kinderen en verstop deze in de tuin.
- Organiseer een middagactiviteit (wandeling, fietstocht, spelletjes etc).
Wat kost deze brunch?
De prijs van de Ekomenu brunch varieert afhankelijk van het aantal personen dat je besteld. Je kunt kiezen voor 1 persoon (€59,75), 2 personen (€64,75), 3 personen (€72,75) of 4 personen (€79,76). Het brunchpakket is standaard voor 4 personen, de losse extra gerechten kun je wel bestellen voor 1 tot 4 personen. De prijs is dus minimaal €19,94 per persoon.
Wanneer wordt de box bezorgd?
Je kunt de box online bestellen via je online Ekomenu account. Eventueel kun je ook losse gerechten uit de brunch kiezen in je reguliere maaltijdbox. Het wordt gezorgd op donderdag 6 of vrijdag 7 april op het door jou gekozen tijdstip en adres. Natuurlijk geldt wel op = op, dus bestel vroegtijdig.
Wat is pasen?
Pasen is het belangrijkste christelijke feest in het liturgische jaar, volgend op de Goede Week. Christenen vieren deze dag vanuit hun geloof dat Jezus uit de dood is opgestaan, op de zondag na zijn kruisiging. Pasen duurt twee dagen en wordt gevierd op een zondag (9 april 2023) en maandag (10 april 2023). Scholen sluiten doorgaans de deuren voor 2 weken. De datum van Pasen wordt via een ingewikkelde berekening bepaald aan de hand van de maanstand. De komende drie data zijn: 2023 op 9 en 10 april; 2024 op 31 maart en 1 april; 2025 op 20 en 21 april.
